Cookies de Polvilho

Receita de cookies de polvilho, ideal para uma tarde de chuva e vai super bem com um cházinho!

+ Essa receita é pouco calórica meninas 😉

Ingredientes:

1 copo de água a ferver;

2 copos de polvilho doce;

½ copo de farinha de trigo (usei da integral pois é mais saudável);

3 ovos médios inteiros;

½ copo de óleo;

I pitada de sal;

2 colheres de sopa de açúcar (se for do mascavo e mais saudável);

 

Modo de preparo:

Ferva a água com o óleo e de seguida misture o polvilho escaldando-o nessa água, misture bem….ficam umas bolinhas…é mesmo assim!

Adicione o sal, açúcar, e os ovos previamente batidos….misture tudo bem com as mãos;

E se estiver muito líquida adicione a farinha de trigo toda.

Continue a misturar bem com as mãos, e fica meio líquido!

Numa forma com papel vegetal, adicione às colheradas a mistura tentando formar as cookies ou faça com saco de pasteleiro (eu não achei o meu…foi com a colher de sopa), tente fazer todas do mesmo tamanho para assar por igual.

Forno pré-aquecido e vá vigiando… até dourar!!!

HHHUUUMM….Bom Apetite!

XX Andréa

 

 

 

Bolo de Aveia com Passas e Coco

Receita super light e leve 😉

Ingredientes:

1 ovo

1 chávena de côco ralado

½ chávena de uvas passas pretas

3 colheres sobremesa de açúcar mascavo

1 colher de sopa de  óleo

1 copo pequeno de água bem quente

1 copo pequeno de leite morno

1 chávena de farinha trigo integral

1  chávena de flocos de aveia

1 colher de sopa de fermento em pó

 

Modo de preparo:

Misturar tudo muito bem pela ordem dos ingredientes

Colocar numa forma untada no forno pré-aquecido

Teste do palito

 

Bom apetite!!!

XX Andréa

 

Bolo de Fubá – com coco ralado e erva doce

Esse bolo é muito simples meninas…não tem erro! E claro, diet 😉

Ingredientes:

2 chávenas de farinha de milho; (conhecida no Brasil como fubá)

3 col sopa de açúcar mascavo; (também pode ser do branco, mas o mascavo adoça mais e é mais saudável), também serve o açúcar dark Brown.

3 col sopa de côco ralado;

½ chávena de óleo…eu coloco menos um pouco!!!

2 ovos grandes;

1 chávena de leite morno (eu uso do magro, ou seja, desnatado);

1 col de sobremesa de fermento em pó;

 

Preparo:

Adicionar os ingredientes mexendo sempre deixando em último o fermento e por último colocar uma pitada de erva-doce a gosto.

Colocar numa forma de buraco untada num forno pré-aquecido a 180ºC. Teste do palito. O bolo ficou dourado, e depois é só servir com um cházinho de cidreira ou camomila, combina na perfeição.

Atenção que é um bolo seco,ok?

Bom Apetite!

 

XX Andréa

Bolo de Aipim com Coco

Oi meninas…eu hoje acordei com saudades da minha infância. Em dia de feira, a minha mãe comprava mandioca, bem cozida e com manteiga…DELÍCIA!

Aí lembrei-me do bolo de mandioca (também conhecida como aipim, macaxeira…) com coco e a vontade de comer não me deixou outra opção.

 

Ingredientes:

1 unidade de mandioca (escolha uma grande)

1 xícara  de açúcar

2 col sopa de manteiga amolecida

200 ml de leite de coco( 1 lata)

1 pacote de coco ralado (200grs)

1 pitada de sal

1 xícara (chá) de leite

2 ovos

 

Modo de preparo:

Cozer a mandioca cortada aos pedaços … .basta uns 10 minutos

Descasque e corte em pedaços menores

No liquidificador, coloque a mandioca, o leite, os ovos, o leite de coco e a manteiga.

Bata tudo durante 1 minuto

Acrescente o açúcar, o coco ralado e o sal e bata mais um pouco.

Despeje o creme em uma forma redonda untada e coloque a massa no forno por 35 minutos ou até que colocando o palito ele saia limpo.

Bom apetite!

Torta Salgada * 100% Light

Gente querida, hoje eu trago uma torta salgada deliciosa, e claro!

100% LIGHT

Ingredientes:

Para a massa:

– 1 tablete de caldo de legumes; (para quem deseja menos salgada só ¾);

– 1/2 de chávena de água quente;

– ½ de chávena de óleo (e essa ½ chávena é mal “cheia”…mal medida para engordar menos!);

– ½ chávena de leite magro;

– 1 chávena “mal cheia” de água fria;

– 2 ovos;

– 1 chávenas de farinha de trigo integral;

– 1 chávena de farinha de trigo normal e sem fermento;

– 1 colher de chá bem cheia de fermento químico,

 

Para o recheio:

Refogar (num tacho antiaderente de preferência) com um pouco de azeite, ½ cebola picadinha com 2 dentes de alho;

Colocar 1 e1/2 curgete em rodelas bem fininhas e um pouco de água;

Polvilhar esse “caldo de curgete” com noz-moscada, alho em pó e cominhos (tudo em pó) e um pouco de sal fino;

Quando a curgete estiver “mole”, acrescentar uma caixinha de polpa de tomate (200ml);

Deixar refogar durante uns 7 minutos em fogo baixo;

PS: Se desejar, antes de acrescentar a polpa de tomate, você poderá colocar uma alheira já cozida e desfeita, ou carne moída já preparada, atum escorrido, uma lata pequena de milho doce cozido…enfim “incrementar” o seu recheio!

 

Modo de preparo:

Num liquidificador, deite o caldo de legumes já desfeito no copo de água quente, acrescente todos os ingredientes por ordem…menos as farinhas e o fermento.

Bater bem.

Numa tijela deite as farinhas com o fermento e misture…vagarosamente vá deitando o “caldo já preparado ” aos poucos e sempre mexendo…. até formar um creme (quase líquido).

Agora deite metade desse creme numa forma untada, deite o recheio, e deite o resto do creme por cima do recheio a cobrir.

Polvilhar com orégãos se desejar.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante +ou- uns 25 min…até dourar!

Bom apetite!

XX Andréa

Fim * de * semana + Novo lugar a visitar

Hey Girls! Espero que tenham tido um excelente Natal e que o ano já tenha começado com o pé direito (tirando esta chuva interminável – bahhh). Eu sei que já devia ter postado qualquer coisa aqui no CW mas eu estou a dar em maluquinha com tanto trabalho da universidade e infelizmente tenho tido uns contratempos que me roubaram algum tempo e preocupação.

Enfim…

Não sei se todas já repararam, mas para aquelas que ainda não viram aqui fica a novidade ahah!

A partir de agora o blog vai contar com a parceria da minha mãe, Andréa. Ela estreou- se ontem aqui no CW, com a sua apresentação (vou deixar o link AQUI) e o contributo da minha mãe será acima de tudo, com artigos sobre um estilo de vida e alimentação mais saudável.

Fizemos também um acordo e vamos tentar sempre cumprir.

Todas as semanas vamos conhecer um novo espaço de refeições, dos mais variados estilos e gostos, para depois ser aqui partilhado.

Hoje vou partilhar convosco uma memória fotográfica da nossa sadia de Domingo 😉

Hoje fomos almoçar ao Braga Parque, em Braga, optamos por almoçar no shopping porque o mau tempo para além de desanimador, é pouco amigo dos passeios ao ar livre, mas isso não nos impediu de procurar um lugarzinho especial para  almoço e a nossa escolha foi o NY Sliders.

 

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Depois do nosso almoço maravilhoso, decidimos que era hora de sair de dentro do Shopping lotado e então fomos tomar um café às Tíbias de Braga, localizada perto do Arco da Porta Nova e aproveitamos para comer Maracons de sobremesa ^-^.

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(A tal selfie na casa-de-banho #ootd)

 E foi isto 😀

XX Carol

Pizza Vegetariana

Oi Meninas que tal uma pizza num domingo à noite? Combinação perfeita, certo?

É vegetariana… para comer SEM CULPA!

 

12544191_962933353742930_752756937_oIngredientes:

1 beringela cortada às rodelas finas;

1 lata de atum ao natural escorrido;

½ cenoura cortada à rodelas finas;

½ lata de tomate pelado, (não é polpa)

1 ovo batido;

Folha de louro q.b.

 

Estrugido feito com: alho e cebola picadinhos no azeite;

 

Para decoração:

Queijo ralado a gosto

Azeitonas pretas às rodelas a gosto

Orégãos q.b.

Alho em pó (pouquinho, polvilhar por cima)

 

Modo de preparo:

Untar uma forma redonda com manteiga e forrá-la com a beringela e cenoura às rodelas;

Deitar por cima o atum (que já foi refogada no estrugido junto com a ½ lata de tomate)

Deitar o ovo batido por cima, sobretudo a cobrir os espacinhos que ficaram por preencher;

Polvilhar com o queijo ralado, a azeitona, o alho em pó e orégãos.

Levar ao forno por uns 30 min.(180-200ºC)

Bom apetite!!!

XX Andréa

Feliz Natal com o Carol’s Wardrobe

Hoje passo aqui no CW apenas para desejar a todas as minhas leitoras um Feliz Natal.

Espero realmente que todas tenham uma boa noite junto daqueles que amam 🙂 ❤

E é isso, Feliz Natal meninas ❤ e um Próspero Ano Novo!!

P.s. A todas as interessadas em acompanhar a minha noite de natal ahah, sigam me no Snapchat: carols_wardrobe

 

XX Carol

2016 Este é o meu ano!

Hey Girls!! Hoje vamos falar do ano que está para chegar e das metas que queremos estabelecer e esperançosamente, cumprir.

Eu confesso que nunca fui muito deste género de coisas, mas sinto-me inspirada para 2016 e quero realmente conquistar alguns desses objectivos este ano.

Alguns deles, já os gostava de ter conquistado há bastante tempo, mas nunca tive a motivação certa. Outros dos objectivos, apesar de recentes, são também parte da lista.

Acho que todos nós deveríamos fazê-lo, por nós mesmos. Passamos tantas horas de pasmaceira nas nossas vidas, sem vontade de nada, sem motivação para nada, quando poderíamos estar a fazer algo que é realmente importante.

Agora que paro pensar, isto é realmente uma ideia fantástica. Estabelecer metas, criar desafios, e sim, procurar realmente cumpri-los!

Tenho pensado muito em mim, e no meu futuro. Gosto de reflectir sobre aquilo que quero alcançar e nas formas que tenho para fazer com que tudo se concretize. E hoje, vou partilhar convosco a minha lista!

 

 2016 GOALS 

(Objectivos de 2016)

 

1 – Perder 5kglarge (1)

– Há séculos que estou a querer perder estes 5 kg que tanto me aborrecem e até hoje, não consegui realmente fazê-lo.

Neste momento estou a pesar 55kg e tenho como objectivo alcançar os tão desejados 50 kg. Na alimentação, já faço tudo certinho 😀 , na verdade, considero-me a pessoa com a alimentação mais saudável que conheço. Mas ando desleixada na prática de exercício físico e é por isso que em 2016, começo o ano no ginásio!

large2 – Tirar a Carta

– Pois é! 20 anos e ainda não tirei a carta de condução. A verdade é que nunca senti necessidade e a preguiça de estudar aliou-se à pouca necessidade de o fazer, mas ultimamente a necessidade tem crescido e é desta que a tiro!

large (2)3 – Expandir o Blog

– Desde já há dois anos atrás, quando criei o Carol’s Wardrobe, sonhava em tornar o blog o mais conhecido possível e tornar-me a mim mesma, alguém com quem outras pessoas se identificassem e gostassem de conhecer.

Este ano começo com o pé direito e o Carol’s Wardrobe vem atrás!

large (3)4 – Juntar dinheiro

– Objectivo mais recente, confesso. Este ano pela primeira vez tive uma verdadeira experiência de trabalho e hoje em dia dou explicações de inglês em part time, aulas de dança no Centro de Dança da minha mãe e também trabalho algumas tardes na Nasty, a loja de roupa dela.

Penso que este objectivo surgiu da necessidade de querer ser eu a bancar todas as minhas despesas, sem ter de recorrer aos meus pais para nada.

large (4)5 – Deixar o cabelo crescer

– Este ano decidi que vou deixar de o pintar, deixar-me de químicos e vou simplesmente deixar o meu cabelo crescer. É algo que eu sempre quis, mas que acabei por deixar para trás.

large (5)6 – Acabar de escrever Vagalumes de Inverno

– Para quem ainda não conhece, Vagalumes de Inverno é uma fanfiction que eu escrevo já desde 2013. Está em hiatus há bastante tempo e até hoje sinto arrependimento de ainda não a ter acabado, até porque, a história já tem inicio, meio e fim, desde o primeiro dia em que pensei nela.

large (8)7 – Concluir o primeiro ano de Universidade

– Este ano entrei em Design e Marketing de Moda na Universidade do Minho e para já, tenho-me debatido com algumas dificuldades em manter a motivação para as aulas. Vou todos os dias para Guimarães ter uma aula de manhã e volto para casa às 13.00H. Nada de mais, mas por algum motivo tenho andado desmotivada e espero realmente que esta fase passe para que eu possa aproveitar o curso da maneira certa.

Ok, não são muitos os meus objectivos por agora, mas tenho a certeza que ao longo do tempo a lista vai crescer e se Deus quiser, tudo o que nela eu ambicionei se vai cumprir!

E tu? Quais são os teus objectivos? O que queres fazer diferente este ano? Sentes-te inspirada?

Deixa-me saber de ti, e comenta aqui em baixo 😉

XX Carol

Almoço de Domingo* – SUNDAY’S SWEET

Hey CW WORLD! O post de hoje é um bocadinho fora do contexto habitual do blog, mas decidi arriscar!

Este domingo, depois de uma longa noitada de Halloween ahah saí com os meus pais para passear pela cidade de Guimarães e decidi levá-los a almoçar a lugar pitoresco – que eu pessoalmente adoro – localizado perto da Zona do Toural, mais especificamente na Alameda De São Dâmaso, Guimarães, 4810.

 A Loja dos Pasteis de Chaves como o próprio nome indica, é conhecida pelos seus famosos pasteis para todos os paladares e gostos. É um espaço simples, com uma decoração um tanto rústica (graças ao edifício onde se situa) e simultâneamente, clean.

Confesso que quando cheguei lá, não fui com intuito de criar um post para o blog, mas então lembrei-me de uma conversa que tive com uma colega minha da universidade em que ela me falou que as minhas leitoras certamente estariam interessadas em seguir um pouco mais do meu dia-a-dia.

Na verdade, não sei se a Cris está realmente certa ahah, mas vou rezar para que sim ahahah.

Aqui ficam algumas imagens…

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(Mummy ahah)

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4

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E foi isto 😉

XX Carol