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Cookies de Polvilho

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Receita de cookies de polvilho, ideal para uma tarde de chuva e vai super bem com um cházinho!

+ Essa receita é pouco calórica meninas😉

Ingredientes:

1 copo de água a ferver;

2 copos de polvilho doce;

½ copo de farinha de trigo (usei da integral pois é mais saudável);

3 ovos médios inteiros;

½ copo de óleo;

I pitada de sal;

2 colheres de sopa de açúcar (se for do mascavo e mais saudável);

 

Modo de preparo:

Ferva a água com o óleo e de seguida misture o polvilho escaldando-o nessa água, misture bem….ficam umas bolinhas…é mesmo assim!

Adicione o sal, açúcar, e os ovos previamente batidos….misture tudo bem com as mãos;

E se estiver muito líquida adicione a farinha de trigo toda.

Continue a misturar bem com as mãos, e fica meio líquido!

Numa forma com papel vegetal, adicione às colheradas a mistura tentando formar as cookies ou faça com saco de pasteleiro (eu não achei o meu…foi com a colher de sopa), tente fazer todas do mesmo tamanho para assar por igual.

Forno pré-aquecido e vá vigiando… até dourar!!!

HHHUUUMM….Bom Apetite!

XX Andréa

 

 

 

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